煎豆腐
□ 小吃中国网 更新时间：2008-11-15
【原料
豆腐 200克、面粉 15克、鸡蛋 1个、精盐 2克、调料酱油 10克、豆油 10克
【制作过程
1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。
2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。
【原料
豆腐 200克、面粉 15克、鸡蛋 1个、精盐 2克、调料酱油 10克、豆油 10克
【制作过程
1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。
2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。