懒人松仁玉米的做法

　　松仁玉米是较有代表性的东北菜。松仁玉米不仅味道好，色彩搭配好看，本身也具有非常高的营养价值。值得推荐给男女老幼在享受味蕾的同时强身健体。自己在家吃不用搞得那么复杂，懒人就是有懒人的理由，哈哈。不过，味道真的一点也不比饭店差哦……

　　玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；其含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；另外玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，不仅这样，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；而松仁中富含不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病；所含大量矿物质能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；松仁中磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

　　材料：冷冻玉米一袋，250克。自然解冻后装盘备用。生松仁大概不到一百克。红甜椒各半个，切小片。番茄酱适量。

　　1、锅里烧开水，将玉米粒放入煮3～4分钟后捞出，控干水分。另取炒锅，烧热后改小火，慢慢将松仁煸香至金黄色，注意勤翻动，不要炒焦了。倒在碟子里，晾凉。　

　　2开始炒了哦～～锅烧热，倒油，中火，加入番茄酱。翻炒一下。倒入玉米粒和青红椒，翻炒均匀。倒入松仁，加适量盐和鸡精翻炒一分钟就可以出锅了：）